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【グルメ】日本人に学ぶ魚の食べ方―中国メディア[6/18] [無断転載禁止]©2ch.net

1 :ダース・シコリアン卿 ★@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:00:49.77 ID:CAP_USER
日本は平均寿命が世界で最も長い国だ。これは食生活と密接に関係しており、和食もまた世界で最も健康的な料理と賞されている。

「山では山のものを、海では海のものを食べよ」と言われるように、海産物は日本人にとって古くから現在に至るまで主な食材であり、栄養の源である。日本人は魚を食べる上で、どのような経験があるのか。生命時報が伝えた。

■日本人が最も好む魚とは?
世界で日本人ほど魚を好んで食する国はないだろう。毎年1人あたりの魚消費量は100キロ以上、これは米の消費量を越えている。

日本の沖縄県は100歳以上の老人の比率が世界のほとんどの地域と比べ常に大きく上回っている地域だ。

沖縄国際大学の専門家による長年の研究結果によると、魚を食べること、特に海の魚を食べることが彼らの長寿の主な秘訣だという。

中国人も魚を好んで食べるが、そのほとんどが淡水魚や浅瀬に住む海の魚だ。

日本人がより好むのはマグロやサーモン、サケ、ウナギといった魚で、これら海の魚は身が引き締まって味もよく、栄養価も淡水魚に比べて非常に高い。

DHAが多く含まれているほか、不飽和脂肪酸であるオメガ3脂肪酸も豊富で、高血圧や心臓病の発病率を抑える働きがある。また日本人が好むタコ、サンマ、カキなどの海産物にはタウリンが豊富に含まれており、コレステロールの低下や中性脂肪の減少に役立つ。

最も追求するのは鮮度
日本人が魚を食べる際に最も気を使うのがその鮮度だ。刺身や寿司に使われるのは全て鮮魚であり、高級な日本食レストランになると、全てその日に捕った新鮮な魚が使われる。

スーパーの鮮魚コーナーでは夜7時以降になると半額セールを行うのも、日本人は普通「日が経った魚」は食べないためだ。

日本人の魚の調理方法は主に刺身や焼き物、揚げ物となる。刺身にはわさびと醤油をつけてそのまま食べ、焼き魚は魚を直接火であぶり焼きにし、焼きあがった魚に塩やレモン汁を添えて食べる。

また日本人が好むタラは衣をつけてフライにしたり、アユは天ぷらにしたりと、揚げて食べるとその美味しさが一層増す。

人民網日本語版 2016年6月18日
http://www.recordchina.co.jp/a141759.html

続く

2 :ダース・シコリアン卿 ★@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:01:19.12 ID:CAP_USER
>>1
■魚を食べる時の三大薬味はワサビ、レモン、ショウガ
日本人が魚を調理したり、食べる時には、あまり数多くの調味料などは使わない。

食べる時に使うのは基本的にワサビ、醤油、塩、ショウガぐらいだ。なかでもワサビは非常に高い解毒効果があり、海産物の毒消しをしてくれる。

鼻につくようなその匂いの主要成分は異チオシアン酸塩で、この成分は虫歯を予防するだけでなく、がん予防や喘息治療をサポートする上でも一定の効果が認められている。

ショウガは血液循環を促し、体の冷えを解消する作用があり、またレモンはあらゆる海産物に合い、その臭みを取り除き、味を調えてくれる。

■旬の魚を食べる
日本人が魚を食べる際にはその季節を重んじ、旬の新鮮な食材を食べることが、体にいいと考えられている。

毎年3?5月にはアイナメ、イカ、ハマグリ、イサキ、ニシンなどが日本人の食卓に並ぶ。この時期、これらの魚は最も味が良く、卵が多い時期でもあるためだ。

6?8月になると、アジ、アワビ、ウナギ、アユ、クロダイなどが主役となる。これらの魚は夏の時期、その身が最も肥える時期だからだ。

秋はアナゴ、カレイ、ヒラメ、サンマ、マグロの天下となり、冬はタラ、サバ、マグロが一番おいしい時期となる。

■魚を食べる上での専門家からのアドバイス
日本人が魚を食べる時には刺身や焼き物、揚げ物などの調理方法が用いられ、大変美味であるが、その弊害もあることを忘れてはならない。

刺身には大量の寄生虫がおり、焼き魚には塩をふった上でさらに醤油をつけて食べるので、塩分の取り過ぎとなる。

日本政府も日本食レストランに対し、生食の調理方法に関して厳格な規定を遵守することを要求している。

特に小中学生の給食については、基本的に生食の供給は取り消されている。

中国の老年医学学会栄養食品安全分会の副会長である周春凌氏は「日本人の魚の食べ方を学び、その優れた点を取り入れ、海の魚や様々な種類の魚を食べるべきだ。しかし、調理する場合は、高温による調理や事前に冷凍処理された魚を使用することで、寄生虫病などを避けることができる。焼き魚も薄い味付けでレモンや生姜などで味を調えるといいだろう」とアドバイスしている。

人民網日本語版 2016年6月18日
http://www.recordchina.co.jp/a141759.html



お詫び:時間がないので参考のグロ画像を貼れません。申し訳ございません。

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:08:19.18 ID:yJjXb+5J
生の魚を食べるには、長い伝統の中で培われた技術と経験が必要だ。碌な知識も経験も
ないのに同じことをやろうとしても、パラサイトで入院することになる。支那人は火を
通して食えばいいのだ。

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:08:20.84 ID:ODAoLHkH
刺身には大量の寄生虫がおり→いません

焼き魚には塩をふった上でさらに醤油をつけて食べる→しません

終了

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:10:04.64 ID:weqm36cI
欧米食になったら沖縄の男の
順位がどんどん下がっていったな
健康を害してからの自殺も
下降に寄与してるらしいが

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:10:25.69 ID:foEphO+L
5000年の歴史があるだろこっち見んな

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:10:50.19 ID:p2l7gb8y
煮魚について一切言及無いとかどうなの
長寿のお年寄りが好むのは煮魚じゃろ

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:11:03.78 ID:weqm36cI
>>4
魚によってはいるよ、いっぱいw
イカも余裕ですわ

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:11:46.89 ID:azcTMT3b
中国は不気味だね
水不足,食料不足にとって,日本は宝の宝庫だよね

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:13:22.94 ID:3jaDQmep
>>8
魚に寄生虫がいないとかじゃなくて調理され提供される刺身のほとんどには
言われてるような大量の寄生虫はいないって言いたかったんだ

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:14:06.65 ID:37G7tIGh
栄養価も淡水魚に比べて非常に高い

ほう、知らんかった。淡水魚と言えば鯉・鮒のドブ泥臭さに逃げ出すし、まあ
鮎は食べるがな。魚は海のもの。これ絶対的で日本では淡水魚は海から遠い
内陸部の食い物。味覚だけでなく栄養価まで格差、とはな〜

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:14:24.80 ID:0QH+i9Wt
イワシとサバが美味いことを教えちゃだめだ。希少種になっちゃう。

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:14:38.37 ID:weqm36cI
あと抱卵してると身は不味くなってるから
抱卵前だよね。夏が旬なのは少ないけど
マアジ、マゴチ、ゴマサバ、スズキあたりは
おすすめ

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:16:01.20 ID:2EwMvd8r
>>7
カレイの煮つけ、サバの味噌煮とか定番の魚料理なのにねぇ
ブリは照り焼きもブリ大根もおいしい
この間居酒屋で食べたあら汁もうまかったなー

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:17:47.23 ID:9PuqNSNa
赤魚の煮付けは美味い。

中国人は僧魚でも食ってろ。

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:19:08.61 ID:8AcFL/rH
>>11
村起こしかなんか知らんがニジマスとか刺身で食わすところが増えてきたけど
焼きはともかく刺身はやめてほしいよな
寄生虫はどうするんだって話

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:19:13.62 ID:RTZ9g6GZ
塩振ってある焼き魚なら醤油つけねーよ
相当塩が掛かってない場合以外はな

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:19:46.55 ID:hHcO5dcO
>>4

こうやって寄生虫が大量にいる、って脅しておくぐらいがいい。
中国人にあんまり刺身だの、海の魚を食べてほしくない。
彼らまで大量に食べ出したら、それこそ日本人が食えなくなるよ。

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:20:56.58 ID:s86dV3mZ
魚は日本人の為の食材だから、日本人以外は食べないでください。

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:21:59.56 ID:8AcFL/rH
>>18
日本うなぎが絶滅危惧種に指定されて
中国が養殖しなくなったらまた数が増えたりしてなw

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:24:10.04 ID:3X+mC3oe
>>11
きちんと処理をした
鯉コクと鯉のアライは最高に旨いと思う
歳をとったのか、若い頃は苦手だった鯉コクが
今は大好物になった

中国人に目をつけられて、あぁぁぁ……な事にはなってほしくないので、
気付かれないことを願ってる

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:24:29.52 ID:0aC8aY9b
沖縄人が長寿なのは基本的に働かないから
ストレス溜めないのが一番

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:27:17.13 ID:AByaF+n2
>>22
南の地方(国)の人達って、怠け者が多い気がするよね?
治安も北より南の方が悪い気がする。

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:27:20.07 ID:S0NPKcFF
日本文化に深く浸透した刺身
しかし、その生食文化が朝鮮半島から伝来したことを忘れてはならない

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:27:33.43 ID:IIn9Esl1
いつもいつも後手に回らず近隣公海の保護も含めた拡大漁業権を
新たに主張しろよ。
その内、海の無い国や魚を取らない国までが公海漁業権みたいなのを
取引しだすかもしれんぞ

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:27:51.25 ID:noZmrlCZ
旬のものが体にいいって・・・
単に美味いからだろ

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:27:55.55 ID:R8/opw0f
中国人は、中国に5000年の歴史があっても(実際は3500年)、縄文人・日本人のの1万7千年の歴史の前には屈服するしかないとついに理解したのか・・・

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:28:19.45 ID:fVV9vPac
沖縄県民の健康寿命はどんどん下がってる

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:28:37.54 ID:iiTpfuA0
食べ方の前に獲り方を学べ。

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:29:24.01 ID:5L0zP+OU
日本人も食えんくなりますわ

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:29:36.49 ID:ZUUqdPTe
誰も、鰻は夏が旬には突っ込まないのか。

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:29:53.70 ID:NYHWmPze
俺の中ではマナガツオが最高だな
刺身では滅多に口に入らないが

33 :化け猫 ◆BakeNekob6 @無断転載は禁止 がんばれ!くまモン!©2ch.net:2016/06/18(土) 21:30:11.16 ID:2XCRDlcm
>>24
サバの刺身とか、河豚の刺身も美味しいよね。特に河豚の肝と卵巣。

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:32:12.29 ID:7jFYuwbV
こいつらがマネすると、食材が枯渇して絶滅するから、狙われたら最後
枯渇して絶滅するまで取りまくる

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:32:24.52 ID:uJx08B/d
いや、中国人は魚くうなよ
乱獲で魚がいなくなる

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:32:29.33 ID:iiTpfuA0
>>33
チュンはその内、ホントに平気に食えるように進化しそうでコワイww

37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:33:18.88 ID:7sDDKsbF
>>23
逆やで。
動物は基本的に生存するために狩りをしている(働いてる)し、腹が減らなければそれ以上はしない。

南国の人間が働かないんじゃなくて、
北国の人間はきっちり一生懸命働かないといけないだけ。

38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:01.37 ID:59Okq1S8
>>33
待て、シナチョンなら河豚すら余裕で消化しかねん

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:21.24 ID:Bk4/8Z/5
中国人が長寿とか国家崩壊の幕開けやろw

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:28.21 ID:lleXBp0A
やめろよ
タダでさえ魚の乱獲で少なくなってるのに
まだ捕るつもりか

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:43.55 ID:uJx08B/d
>>21
鯉は昔中国から来た魚で、中国が本場だろ

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:49.32 ID:PwOvCWcu
>>16
多分一度冷凍するはず

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:34:55.20 ID:vvLC1DvF
>>4
良いんだよそういう嘘を教えていた方が
支那人13億人が冷凍処理の普及によって海魚を食うようになってから
乱獲によって海魚の漁獲量が激減したからな
これ以上消費を増やさせるわけにはいかない

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:36:58.45 ID:+GjBCjo5
秦始皇帝の頃の徐福伝説での東方三神山、蓬萊、方丈、瀛州(えいしゅう)には、不老不死の仙人が住むと伝えられている。
これらは台湾や沖縄や日本を指すのだろうけど、今でも長寿だし伝説は嘘じゃなかったんだね。

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:37:57.06 ID:TQ5Lwz5o
干物に醤油かける人はしょっぱくないのかw

46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:38:32.59 ID:5h6isJMs
チャイニーズは両脚羊でも食ってろ

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:39:59.81 ID:x5IgOtko
>>24
すっこんでろ雑魚!

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:41:00.10 ID:5R2OkSPq
干物と粕漬けを抜きに魚を語るなw

49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:41:58.11 ID:TbEh7PTC
一時大問題になってたクラゲも食いつくしたというから
イワシやアジなんかも一網打尽にされかねん。

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:43:20.77 ID:OXfM+mSP
>>49
金になるとなったら一網打尽にされるだろうね。

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:44:34.85 ID:x5IgOtko
最近はニシンだな
焼き、塩少な目

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:44:55.23 ID:5h6isJMs
>>44
後漢書倭人伝
「多壽考、至百餘歳者甚眾。」長寿が多く百余歳に届く者もはなはだ多い。

昔から長寿

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:46:00.70 ID:zehcOuEy
無理して日本のモン喰わなくて言いよ
豚肉と野菜を油通しして豆板醤とゴマ油で食う生活を続けてくれ

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:46:32.76 ID:zKKRCjak
>>49
もう手遅れだよ

TVでやってたが網の目を細かくして小魚も根こそぎ獲ってる

55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:46:55.54 ID:X3UEXTcR
中国人が食う魚には寄生虫が多めのやつを送ってる。
ということにしておこう。

鮮魚を10倍の人口で食われたら厄介だ。

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:50:00.94 ID:FlWV3D5y
刺身や生卵、ユッケなんかの生食はもちろん韓国起源です

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:52:10.66 ID:dnY9s9CT
レモンは邪道

58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:53:22.52 ID:Kd6DYbRy
余計なことをチャイナに教えるな

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:54:46.80 ID:pLYhoYM6
かれいみれん漬
身がトロトロでウマー

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:55:06.72 ID:9PuqNSNa
草魚と上海蟹と雷魚で満足しとけよ。

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:55:30.83 ID:E9TSbsOJ
新鮮な魚があっても調理時に毒が混じるじゃない

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:55:46.77 ID:iiTpfuA0
かぼすは王道?

63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:56:39.59 ID:hsIIGHU6
川を大切にしておけば良かったのにな。

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:57:51.85 ID:9ccZK65+
>>24
おまエラはトウゴロウ鰯やソーダガツオ、ワニエソでも食ってろや

65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:58:10.07 ID:Ayof+dUf
中国人は魚食うな。おれら日本人が食べられなくなる。

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 21:59:46.22 ID:I3szz3wx
サンマの旨さとか気づきませんように…

67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:00:06.24 ID:OYM3goTu
>>4
塩振って焼いて、醤油たらした大根おろしと食べるのは普通では?

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:00:51.44 ID:Kc4lELFa
淡水魚や浅瀬に住む魚を食べる中国人は海洋国家の人ではなかったってことよね

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:01:22.07 ID:iiTpfuA0
>>64
宗田節が希少になったら困るから、宗田鰹はヤメテw

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:02:10.73 ID:7UW9bxPB
>マグロやサーモン、サケ、ウナギといった魚で、これら海の魚は
サーモンとサケをなぜ並べてるのか

71 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:02:31.85 ID:RlWwFlM9
だったら上海人は長寿のはずだろ

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:03:05.23 ID:iiTpfuA0
鱒と鮭の違いだろ。

73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:05:31.67 ID:g8n90vub
魚の食べ方というから、魚の身と骨を上手に切り分ける作法でもレクチャーしてくれるのかと思った

74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:06:14.96 ID:unmLokka
>>1
>海の魚や様々な種類の魚を食べるべきだ
はい、海洋進出の口実頂きました〜

あほか

別に淡水魚だから海水魚に劣るとかそんなわけねーだろ
そもそも生食を嫌う中国で淡水魚の寄生虫は問題にすらならないし
せっかく川魚を美味しく食べられる料理法を持っていながら何を言ってやがるんだ

海洋進出を正当化するために伝統の食文化すら否定するのか?中共どもは

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:07:18.39 ID:ps+NCTdo
平均寿命が長いのは、死亡届けを出さずその子供が国民年金を何十年と貰い続けて150歳位のが何人もいる事があったのが影響していると思う。

76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:08:33.39 ID:jpUyWyg8
幼児に生魚食わすとか立派な虐待だからな

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:09:33.56 ID:cjt88fbr
>>8 >>10
たまにイカさばくときにアニサキス居るけど目で見て捨てるよね。
仮に刺身に入ってて気づかず食べても良くかめば問題ない。
第一、俺の食うのは大概一回冷凍してるから問題ない。

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:10:40.93 ID:a24jfMQU
 
 
まずは水を綺麗にしましょう 

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:11:25.79 ID:CPWtmJjD
一体幾つまで長生きする気なんだ?早く死ねよ馬鹿野郎!

80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:12:20.94 ID:Gb9xiBh+
日本に回ってこなくなるから真似するな

81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:13:33.87 ID:itvQHlmi
>>64
新鮮なヒラソウダは刺身でカツオ顔負けにうまいし、マルソウダも宗田節になる。
実はトウゴロウも刺身でなかなかいける。チョン公にはもったいないw

82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:13:49.01 ID:rLglq/fw
中国人は今までどおりコイ科の淡水魚を食べてください。

海の魚が絶滅します。

83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:13:54.52 ID:jctyA0UU
>>4
居るけど害が無いのが殆ど

84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:14:30.88 ID:oPjB4nfk
さんまの塩焼きと大根下ろしが大好物
安いし
はやく秋にならんかなー

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:14:46.15 ID:CXiahpwb
中国人が刺身食ってどうするよ。
雷魚やソウギョや深海魚を強火の中華鍋で豆板醤と炒めて食ってればいいじゃん。

86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 がんばれ!くまモン!©2ch.net:2016/06/18(土) 22:14:59.69 ID:bY8NnAjF
また魚が高くなりそう(´・ω・`)

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:15:10.06 ID:fE1ZQWzh
チャンコロや外人に美味しいものを教えたらあかん。

特にチャンコロ。自然の恵みに感謝しつついただくという慎ましやかな気持ちがない。
アホが金にあかせて食べちらかしている。

88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:16:30.57 ID:NkiPVjZd
日本の文化は中国から来たアルアルアル

じゃないの?www

89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:16:48.70 ID:MQOBI09C
本当のことを教えてはダメ! 全部あいつらに食われちまうw

90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:16:54.11 ID:Jt14fFEi
>>1
100キロ食ってる人なんて少数じゃない?

91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:17:35.87 ID:EmvYDQE5
タラ好きだけど特に煮魚にするのが好きだな〜
ホイル焼きも楽でいいけど。
冬はタラばっかり食べてるタラうまい

夏はスルメイカをよく食べるかな

92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:18:46.11 ID:a24jfMQU
中国で魚食ったら公害病になるから食ったらダメなんじゃないの?

93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:19:11.82 ID:4zd4YlB0
>>84
さんまは刺身が旨い

94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:20:21.61 ID:RTOxcOEe
中国人は海の魚を食うな
消費量がシャレにならん

95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:20:31.55 ID:6y1s3Qe+
> 日本人に学ぶ魚の食べ方―中国メディア

中国人は、魚の食べ方の前に...文化の大切さ、マナーの大切さ、人間としての品性を学びなさい。

96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:20:35.40 ID:e0xWNhcj
レモン?使う?どんな魚に?

97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:20:57.25 ID:VQIwpnJS
お前らは川魚でも食ってろ

98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:22:53.40 ID:KflREil1
それが本当なら漁師町には100才越えがゴロゴロ

99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:23:02.03 ID:8AcFL/rH
>>23
実際に南国に住んでたんだけど(アジア圏だけど)
聞いたところによると年中暑いからサボって家無くても凍死する事ないし
山行けば果物あるし喉乾けばそこらじゅうにヤシの実あるしで
けっこう「マイペンライ」って気軽に考えてるヤツが多かったよ

100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:24:43.15 ID:Zb943RX9
>>1
鮎の天ぷらも美味しいけど塩焼きの方がいいわな。

>>11
泥臭いのは2日ばかり清水に泥吐きさせて皮を剥いでから調理すれば問題なし。
わざわざドブみたいな川の鯉を釣って食べてる人のブログとか見ると臭いのは泥より皮が問題みたい。

>>13
> あと抱卵してると身は不味くなってるから
産卵期の魚って美味しいよ。
わざわざ釣り師はのっこみ時期に釣るくらいだし。
不味いのは産卵後。

>>16
出自がわかってる養殖は大丈夫たよ。
小型のマスの生食はあまり美味しくないけど
村お越しのは大抵3倍体のマス。

101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:27:24.13 ID:4zd4YlB0
>>96
鮭のホイル焼きとか、洋風な調理の際には出番が多い

ブリカマの塩焼きに、カボスを搾ると旨いし
柑橘系と脂の多い魚との相性は、意外と良い

まぁ、どんな魚でも、とはいきませんが

102 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:28:34.05 ID:kC5TqJVX
沖縄人は豚肉文化だろう。そんなに魚は食わないと思う。そもそも亜熱帯は
脂ののった魚はいない。

103 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:29:11.67 ID:cjt88fbr
>>94
なんかで読んだが今、世界一魚食ってるの中国人なんだってな、
でも、養殖の淡水魚が主だったのが最近海の魚にも触手を伸ばしてきて
太平洋で爆獲りが始まり、カツオ・サンマなんかが、近々日本の食卓
から姿消しそうなんだって?

104 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:29:21.05 ID:Q69cjzXt
中国と台湾でサンマを採りまくっている。
数年後には資源枯渇で日本人の食卓に並ぶのは難しくなるかもな。

105 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:31:20.01 ID:hHcO5dcO
日本周辺の魚はすべて放射能に汚染されているということで、宣伝しておこう。
そうすれば、領海内で密漁とかなくなるだろ。

106 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:31:52.35 ID:gX/YS3KH
>>100
ニジマスやイワナの養殖物は、
刺身にできるものがありますね。

107 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:31:56.69 ID:4zd4YlB0
>>102
脂が少なくても旨い魚はいるんだけどね、河豚とか

108 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:33:23.82 ID:pKdHKxeq
中国の魚料理って
淡水魚を丸々一匹を油で揚げ焼いたの見るけど
やっぱ生臭いし寄生虫がいるからか

109 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:34:43.47 ID:DjAnSgh8
>6?8月になると、アジ、アワビ、ウナギ、アユ、クロダイなどが主役となる


おいおい 殿様かよ

110 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:35:48.61 ID:5L0zP+OU
ミドリムシが良いらしいぞ中国人

111 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:36:41.24 ID:e0xWNhcj
>>101
あなるほど。刺身しかイメージしてなかったっす。たしかに。

112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:40:03.78 ID:Tgj2A2Lz
ニシンの三五八着け って旨いけど
食品スーパーの99円のは 雄ばっかりで
白子も抜いていて 買う気に成らないな

113 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:40:14.06 ID:MMOrjCDQ
日本人に学ばなくていいです。
特ア人に言われると背乗りするための準備みたいで怖いです。

114 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:40:57.28 ID:bqbx1lm4
>>1
学ぶな
猿や犬だけ喰ってろ

115 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:41:43.93 ID:kC5TqJVX
中国台湾がサンマを大量に取ったおかげで近海ニシンが復活しないかな。

116 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:42:51.50 ID:QAjmGRCR
学ぶな食うなこっち見んな

117 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:43:03.85 ID:7yV74mdp
>>1
情報が古いよ。沖縄は長寿県1位陥落しとるがな。。

118 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:43:04.09 ID:BWgqLEwU
日本人といっても
最近の肉ばっかり食ってるゆとりは食べ方知らない
なお寿司以外の魚料理ね
寿司食い方知らないってのはもうゆとりというかさとり開いちゃってるよ

119 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:43:12.99 ID:HizWrxk8
長寿なのは日本人固有のハプロD2遺伝子によるもので、中国人が日本人の食べ方を
真似したところで長寿にはならないんだよなあ。

120 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:45:11.06 ID:Ud3Cw2i4
もうすでに世界中の漁場を荒しまわっとる インドネシアみたいに撃沈したらなあかん

121 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:47:19.42 ID:7yV74mdp
中身の記事もいろいろ間違ってるしなぁ。。

まぁ中国らしいっちゃ中国らしい勝手な思い込みによる記事だなw

122 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:49:30.62 ID:HIshZRru
とうとう日本近海の魚類を絶滅させる宣言か?
稚魚はもう獲ってるから受精卵の段階で捕獲するしかないな

123 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:51:46.56 ID:GFAxt28J
中国料理の致命的な弱点は
水が良くないってことだろうね
料理がみんな揚げたり炒めたりなのは
水の問題が一番の理由だと思うわ。
生食できるものはないよね。

124 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:53:53.47 ID:unmLokka
>>108
泥臭いのは皮目の脂ににおいが付くからだけど魚の風味も皮目にあるので取り除きたくない
油でカラっと揚げるとにおいも消えるし香ばしさに変わって美味しいよって按配

あと川魚(と言うか鯉の近縁の魚)は小骨が多いので揚げると食べやすくなる
日本人は魚の身を箸でチマチマ毟って食べるけど、中国人塊をは骨ごと口に放り込んで身をかみ砕いて飲み込み
堅い骨だけ口内に残して食べ最後に骨の塊だけ器用に吐き出す(上手な者だとからからに乾いていて硬く締まったぺリットみたいになってる)
なので深めに切れ目を入れて揚げると骨が砕け易くなって大きな骨が口に刺さらず食べやすくなる

125 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 22:58:58.46 ID:fpno6G5Z
あまり沖縄はお勧めしないな…
いつの統計みてるんだよ。
基本沖縄人は、仕事もせずに酒ばかり飲んでるだろ。
ストレスがないのがいいのかな?
米軍機の爆音のストレスもたいしたことないのかな?

126 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:01:28.22 ID:fpno6G5Z
どうせ記者は日本人じゃないだろ。
頭がズレてるのは仕方ない。薄っぺらいリポートだ。

それより
奥田愛基(SEALDsシールズ)、津田大介、香山リカ、
有田芳生、宇都宮健児、のお友達

◆しばき隊・男組 ◆
◆1人の日本人男性に対して、8人の在日韓国人で恐喝してます ◆
◆こんな朝鮮893が日本にウロウロしてます。半島へみんな叩き出しましょう◆
https://youtu.be/NoHTg3jnzKU


駅前の一等地にあるパチンコ屋を全部接収して都民のために
使いましょう!! 住民のための地域センタ―でも
建てたらその地域が間違いなく活性化しますよ。
その中に、保育園を建てたら少子化に間違いなく寄与しますよ。
オリンピックをやるような都市が町中いたるところに賭博場じゃ
世界に恥ずかしい。
パチンコ屋にどんな価値がありますか?
将来の日本の若人にとってどんな価値がありますか?
東京からパチンコ屋がなくなった後のすばらしい街を
イメージしてください。
皆さん真剣に考えてください。
東京からパチンコ屋を全部叩き出したら、歴史に君の名は必ず残る。
頑張ってね。桜井期待してるぞ。 volunteer に行くぞ!!
Mr. Sakurai, your name will be sure to go down in hisotry if you clear
Tokyo of the Pachink parlors runned by Korean Turd bugs!!!!

127 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:08:55.21 ID:M7pEvEuN
中国の四角い包丁で三枚おろしなんてできないだろ

料理人の道具がそもそも生の魚食に向いてないわな
しかも日本なら川魚なんて寄生虫だらけできったないの分かってるから生では食わないしな

それを聞きかじった幼稚な知識で川魚を寿司ネタにして食ったりするから身体中が寄生虫だらけになるんだよ

128 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:11:27.05 ID:fE1ZQWzh
>>107

マグロやサンマのうまいことはもうばれてしまった。

そやけどフグのうまさはチャンコロも白人もまだ気づいていない。
日本人以外のものがフグを食ったら口がしびれて、息が詰まって死んでしまう、ということにしておけよ。

あとウニ、松葉カニを教えたら絶対にダメ。
みんな外人には言うなよ。

129 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:13:58.83 ID:Ml8bt6OJ
>>128
韓国のみなさんにはフグの肝臓のおいしさを教えてあげたいです。

130 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:14:35.49 ID:KVNFZNlw
もう日本に学ぶのはやめてくれ。別に鬼子とか軽蔑してくれて結構。
朝鮮もそうだが、いい加減にお前らオリジナルで行動を考えていって欲しいわ。
もう、屁理屈はうんざり。日本を見ずに勝手にやっていってくれ。

131 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:18:28.75 ID:gX/YS3KH
>>129
やっぱり卵巣でしょう。

132 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:23:07.52 ID:HEP6J/IR
>>1
沖縄県は塩分の取り過ぎで長寿は長野県に奪われました
海より山の方が今は長寿です

133 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:26:03.01 ID:2y+NbTAF
俺たちのサンマを返せ

134 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:26:56.35 ID:itvQHlmi
>>128
アンキモのうまさに気づかれたら危ない。
アンコウ自体は西洋では安価な白身魚で肝は全部日本行きだったが、現地邦人向けの
和食店で味を覚えた毛唐どもが御禁制のフォアグラの代替品として注目しつつあるとか。

あとマツタケも今は納豆以上の難関(西洋人にとってはあの匂いは拷問らしい)なんだが
これも味を覚えられたら安価に入ってきた北米産や北欧産の価格が暴騰するw

135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:35:47.91 ID:CoJooRFm
山では山のものを、海では海のものを食べよ
日本では日本のものを、中国では中国のものを食べよ

136 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/18(土) 23:53:20.52 ID:kC5TqJVX
まあ中華料理を自分で作ると分かるが、真水は野菜に含まれている水分が唯一。
肉の油で野菜を炒めて塩を加えて出てきた水分に味を含ませ、さらにでんぷんを
加えてとろみをつけて供する。これが基本。

137 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:07:52.10 ID:7G3fp6jw
>>125
あの、ウチナー時間とかいうローカルルールは
なんともならんのかねえ
あれのおかげで、仕事は捗らず、予定は狂う

かえってストレスが溜まるんじゃないかと思うんだが
地元民はどう考えてるんだろうな

138 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:17:46.74 ID:yuqGk4Tm
淡水魚は寄生虫が多いので基本的に生では食べないが
中国淡水魚を使った新しいレシピを日本から大量に提供すれば
海の魚を少しは守れるんじゃないか。

139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:20:12.47 ID:d/9pRVOH
>>133
明石家「そろそろ引退するわ」

140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:21:21.87 ID:d/9pRVOH
>>134
あん肝よりカワハギの肝が好きなウリ

141 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:22:56.43 ID:UDPYXykF
鮎の天婦羅とか、食べたことないんだが… つか、見たことも聞いたこともない。

142 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:44:07.42 ID:ru8oEVB8
沖縄も最近はハンバーグ、カレー、パスタ、肉野菜炒めみたいな感じだからな。
グルクンの塩焼き、もずく酢、アーサーの味噌汁、ラフテーみたいな食事は減った。

143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 00:51:29.94 ID:XjmTAq/u
川魚の刺身は冗談抜きで本気でやばいんだけどな?
戦前、満州や華北で日本の感覚で刺身を食ってえらい事に成った人が沢山
いたらしいです。

144 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 01:23:10.77 ID:0AW7W+aA
>>7
煮魚、美味いよねぇ。

145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 01:41:29.78 ID:j1ygEr4f
現代の沖縄のメインの食材はポークランチョンミート
本土じゃスパムが有名だけど向こうの主流はチューリップ
あんなもん食べてる現代人は寿命が縮むしチビデブ多し

146 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 03:07:00.74 ID:uQUK5FV5
煮付けと干物が無い時点で取材してないことが分かる

147 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 05:39:01.90 ID:OyzBPfyA
山のもんとか言って、中国からみたら日本の山間部の距離感は海岸沿いみたいなもんかね

148 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:06:01.48 ID:a6ewH+FX
魚の食いかたが珍しいようだが、中国じゃどうやって食うんだ?

149 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:11:26.40 ID:qDd59it1
海の魚が絶滅するフラグが立ちました!

150 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:28:18.16 ID:V8Yk1gIW
>>1
※日本人がより好むのはマグロやサーモン、サケ、ウナギといった魚で

サーモンとサケは別魚とは知らなかったよ。

151 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:45:05.65 ID:x5Tox991
日本人に漁と魚の食い方捌き方を伝えたのは韓国人

152 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:48:19.80 ID:dO1SJjWo
何でも食う中国人が唯一食わないのが生の魚
中国の衛生基準で刺身なんか食ったら、さすがの中国人でも腹こわすからな

153 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 06:51:14.92 ID:TPWI3zgF
>>148
煮付けが中心みたい。

154 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 07:31:07.78 ID:s2a74fUf
>>144
俺も煮魚上手いと思う
特に高級魚の赤むつとか
後は安価な鯖の味噌煮も手軽
秋に秋刀魚の刺身食べると季節を感じる

155 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 08:33:30.67 ID:jlYYZ7lh
水を確保して綺麗な水で地産地消がよろしい

156 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 09:11:03.51 ID:nY7v7VHC
サーモンは寄生虫がいるから刺身では絶対に食べなかったものだが、
最近になってある方法が開発されて刺身が可能になったんだよな
今時の若者は普通のサーモンが安全な魚だと思い込んでいそうで怖い

157 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 09:58:32.79 ID:MTQU7HF0
チンクス猿は中国の河魚食ってろ!

158 :化け猫 ◆BakeNekob6 @無断転載は禁止 がんばれ!くまモン!©2ch.net:2016/06/19(日) 10:04:43.89 ID:UfCwZ7tm
>>137
宮崎には日向時間、島根には出雲時間。
結局、時間にルーズな人はどこにでもいるもの。

159 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 11:40:04.12 ID:ahaUtKtN
>>137
時は金なりが通用するのは日照時間の短い寒い国なんだよ。
一年中暑くて果物が路上にいくらでも生えてて飢える心配のない熱帯はタイでいうマイペンライ主義w

160 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 11:51:46.23 ID:CuzxxDAj
のぶもり、母は鯖が食べたいのじゃ

161 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 16:18:12.83 ID:V8Yk1gIW
>>156
寄生虫は-40℃以下で冷凍すれば死ぬ。
解凍機の性能向上で生との区別がつかなくなった。
http://www.nestor.jp/product/micro/index.html

162 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/19(日) 17:11:34.38 ID:Otj7nRea
醤油かけろよ

163 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 00:44:44.51 ID:sT9/CInW
油で揚げる、炒める、焼く、煮る。後は、
中華式の味付け,タレで中華料理になるだろ。
中国4千年の歴史で魚のレシピにないのは刺身くらい。
鯉の唐揚げ甘酢餡かけは、宴会料理で鯉一匹丸揚げで、
美味い。自分の国の料理に自信持てよ。
海の魚は喰わなくていい。長江、黄河、湖の淡水魚を食べておけ。
泥水の川の水質汚染度は知らんがな。

164 :Fin funnel RX93 ν ◆luzF3oFwDLKy @無断転載は禁止:2016/06/20(月) 00:54:09.54 ID:oYtGc0qj
こういう中国の記事は大体あっていて
韓国の基地ガイ記事はたいてい間違っている。しかもキモイ
こんなところにも知能の差、精神の差は出るんだろうな。
民度は両方低いけど。

レモンって言うほど使うか?

165 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 00:56:11.97 ID:Zbecc9iu
ブラックバスって美味いの?

166 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 00:57:17.24 ID:j9bvBPQn
>>156
鮭に関わらず。川魚は寄生虫のリスクが強いので、
生食は避けるのが基本だ

167 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 00:59:14.39 ID:j9bvBPQn
>>165
もともと食用として移植された外来魚だ
味は白身で美味いが
湖沼の魚だから、泥抜きしないと臭みがあるし
寄生虫がいるから、生食は避けた方がよい

168 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:00:52.10 ID:aEP2tTSn
>>165
ブラックバスは白身で、美味しいよ。
酒蒸しは絶品だ。

皮が臭いから、丁寧に取りましょう。

169 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:06:51.91 ID:AHv4Trjq
中国人って5000年(笑)何をしてたん

170 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:13:24.42 ID:VsilTCsJ
>>165
鱒だから美味いよ
椎名誠一派が若い頃内蔵抜いてアルミホイルに包んで焚き火に直接放り込んで食ってたなぁ

171 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:16:09.47 ID:WmMlYz7e
シナ人には是非美味なフグを自国で調理して食べていただきたい

172 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:17:55.34 ID:DXDoZ+ZS
河豚をトラックに満載して、村の近くで横転してバラまけば支那畜ホイホイになるな

173 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 01:22:27.00 ID:zbn4hTpw
>>169
いばって周辺に嫌がらせして恨まれて攻め込まれて国奪われて何とか耐えて国取り返して・・・・
これ繰り返してたので魚どころじゃなかった

174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 02:38:06.14 ID:R8xtzmvv
アイナメとかクロダイなんて、そうそう食わないだろ

175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 02:46:46.63 ID:lJXUF/8N
アユの天ぷら?
どこの国の人だ?

176 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 03:58:39.82 ID:dy7Gzq5e
>>12
イワシなんか鯨が増えたせいか漁獲量が不安定になってるのに、この上世界一巨大な胃袋の支那人に目を付けられたらたまったもんじゃないよな

177 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 04:02:16.03 ID:dy7Gzq5e
>>24
朝鮮人は未だに刺身すら食中毒出しまくりだろ
まともに扱えもしない物に手を出すなよ

178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止:2016/06/20(月) 06:58:28.74 ID:Evx5p07W
一番おいしいのは新鮮な鯖の煮付け。
これと新米の炊きたてご飯があれば最高。

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